Сайт является собственностью Компании Магистраль Плюс.
Разработка и продвижение сайта - SEO-City
 
Коптильни
Дополнительное оборудование
Яндекс.Метрика

Камера дефростации

камера дефростации
камера дефростации
камера дефростации
Камера для дефростации позволяет размораживать мясо, рыбу и другие продукты питания в оптимальном и высоко экономичном режиме. Данная технология ускоряет процесс размораживания и минимизирует весовые потери. Принцип действия заключается в обдуве замороженной продукции потоком паровоздушной смеси, с заданной температурой, строго контролируемой процессором. Установка состоит из кирпичной камеры, облицованной кафелем, в потолке которой смонтирован циркуляционный вентилятор, отделённый подшивными нержавеющими панелями. Камера имеет две герметичных двери, через которые закатываются по две тележки с семью поддонами, нагруженными продукцией. Отдельно расположенный парогенератор подает пар на всасывающий патрубок вентилятора, в результате чего вентилятор приготавливает паровоздушную смесь и равномерно распределяет на продукцию. Образующаяся паровоздушная смесь имеет высокую относительную влажность, что способствует сокращению процесса размораживания т.к. водяной пар конденсируется на поверхности продукта и передаёт ему тепловую энергию. Регулирование температуры осуществляется путём подачи пара в камеру.

Цена: догов. грн.

Условия комплектных заказов

Наши координаты:
Украина, г. Черкассы, ул. Хоменко, 19

тел./факс +38(0472) 63-27-32

тел. моб. +38(096) 837-90-96 директор Владимир Борисович

+38(097) 676-42-47 гл.инженер Александр Александрович

+38(067) 253-77-46 бухгалтерия - Наталья Владимировна

e-mail:magistralplus.06@ukr.net